Familienkost

Allgemeines

Spätestens um den 1. Geburtstag herum sind die meisten Kinder von ihrer körperlichen und geistigen Entwicklung so weit, sich nach und nach an feste Kost zu gewöhnen und mit der Zeit an den "richtigen" Mahlzeiten der Familie teilzunehmen. Daher kann nun die Beikost durch Familienkost, die "richtige Nahrung", abgelöst werden.

Das Immunsystem und der Magen-Darm-Trakt von Einjährigen sind soweit entwickelt, dass die Gefahr, durch bestimmte Lebensmittel Allergien zu entwickeln, nun äußerst gering ist. Dennoch sollte in der ersten Zeit weiterhin nur ein neues Nahrungsmittel pro Woche eingeführt und auf zu scharfes Würzen verzichtet werden.

Um den 1. Geburtstag sind die Schneidezähne bereits durchgebrochen, sodass Nahrung abgebissen werden kann. Sind auch die Backenzähne vorhanden, kann das Kind auch kräftig kauen.

Die dritte Phase in der Ernährung von Kindern ist außerdem die entscheidende Zeit, in der die künftigen Ess- und Ernährungsgewohnheiten geprägt werden. Daher ist es besonders wichtig, dem Kind Spaß am Essen zu vermitteln, aber auch ein breites Angebot an gesunder und abwechslungsreicher Kost zu bieten. Kinder sollten zudem nie zum Essen gezwungen werden. Man sollte immer beachten, dass kein gesundes Kind freiwillig hungern oder sich selbst schaden würde. Tatsächlich nimmt bei vielen Kindern im 2. Lebensjahr der Appetit zunächst ab. Solange das Kind jedoch gesund ist, gibt es keinen Grund zur Sorge.

Bei der Gewöhnung an die Familienkost und für das spätere gesunde Essverhalten des Kleinkinds gilt immer: Die Eltern bestimmen das Nahrungsangebot, das Kind bestimmt die Menge, die es isst!